文=Anabolic Mind
为大家介绍了每种体格人群的体型特点、生理特点、及相应的饮食方案。望帮助大家确定自己的体格类别，从而更好地设立饮食方案和运动方案。
当人们说道体格的时候，想到的更多是体型，如：“xxx属于虚胖”“xxx属于瘦子，怎么吃都不胖”，等等。当然，这些都是非常直观的视觉感受。
体格，英文翻译成body type，不是指单纯的外在形象（高矮胖瘦美丑），而是特指你对所摄入食物的反应及分泌/中枢神经系统的特性。
基本上，我们将体格分为三类：外胚胎、内胚胎和运动型，但很少有人绝对地属于其中某一种体格，更多的人是混合体格。这三种体格的人群用通俗易懂的话来讲就是（当然，这不是严谨的科学语言，仅供大家初期理解）：
外胚胎（Ectomorph）：怎么吃都吃不胖，代谢高，热量消耗大
运动型（Mesomorph）：吃点儿就有劲儿，长肌肉特别快，天生的运动员。
内胚胎：喝水都长胖
那接下来我就为大家具体介绍每种体格人群的体型特点、生理特点及相应的饮食方案：
1. 外胚胎型
外胚胎型的人通常拥有小骨架及消瘦的四肢，最好的例子就是耐力型运动员。他们通常有非常强大的甲状腺和交感神经系统，对于肾上腺素或去甲肾上腺素（具有提升人体应急能力，燃烧脂肪功效的两种荷尔蒙）有较好的敏感度，或自身可以分泌大量的肾上腺素和去甲肾上腺素，从而让身体消耗极多的能量。一般来说，这些人拥有较高的新陈代谢率，对于碳水化合物的耐受度和利用率非常高——吃多少，用多少，绝对不怕长胖！
对于这类人群，最适合的饮食方式就是多吃碳水化合物，摄取适量的蛋白，及低量的脂肪。用百分比来形容就是，每天饮食总摄入中55%为碳水化合物，30%为蛋白，15%为脂肪。
2. 运动型
运动型体格人群的骨架适中，并具有运动天赋。如果运动妥当，他们很容易获得坚实的肌肉。我们熟悉的体操、摔跤、格斗运动员基本属于此类人群。这些人的睾酮和生长荷尔蒙水平通常较高，这也让他们更容易获得肌肉，同时保持最低的脂肪含量。
混合饮食对于此类人群是不错的选择，即：40%碳水化合物，30%蛋白，及30%脂肪。
3．内胚胎型
此类人群骨架大，身体脂肪含量较高。足球运动员及力量举运动员通常属于此类人群。这些人的胰岛素水平通常较高，更容易存储能量（包括脂肪）。所以，低碳水化合物饮食是此类人的首选。
建议一天饮食中25%为碳水化合物，35%为蛋白，40%为脂肪。
总而言之，我会建议各位去试验不同的饮食方案，直到寻找到最适合你的为止。建议各位在制定一项混合饮食方案前，先从某种体质适合的单一饮食方案开始试验，然后逐渐调整。举例，如果你自认为是运动型，那就按上述运动型体格人群适合的方式进行，然后在根据实际结果进行调整。
在此，我要特别提到一下碳水化合物。碳水化合物作为大部分人一天饮食中的主要热量贡献，其实并不适合所有体格的人，（上述片段中我已经提及）尤其是内胚胎体格人群。这些人更适合高蛋白、适度脂肪、少量碳水和饮食方案。过多地摄入碳水，会减少身体对脂肪的利用，从而进入一个恶性循环——你会越来越肥。
不过，好消息是，除了你的体格、身体成分及总体健康水平这些因素外，运动可以让你更好的消化、吸收、利用碳水化合物。简而言之，运动/体力劳动前后，对于所有人而言，是摄入碳水化合物最好的时间，当然我们指的是优质碳水化合物（如糙米、燕麦、土豆、大米等）。尽管如此，具体摄入多少碳水化合物，还是要根据个人的体格来评断。
· 碳水化合物耐受型
通常此类人群为外胚胎型。这些人即使是在运动前后之外的时间摄入碳水问题也不大。对于这类人，建议一天内平均摄入碳水，运动前中后额外摄入多一些碳水化合物。但是，在提升碳水摄入量的同时，减少脂肪的摄入。
· 碳水化合物中等耐受型
此类人群通常为运动型体格。这类人在运动前后之外的时间应该控制碳水化合物的摄入，早餐除外。早餐可以合理摄入一些优质碳水化合物（全麦类食品、红薯等），以及运动前后同样可以摄入一部分碳水。其余的时间多摄入一些蛋白质、蔬菜、水果及坚果。
· 碳水化合物低耐受型
此类人群通常为内胚胎型体格。这类人应该严格控制训练前后之外时间的碳水化合物摄入，早餐除外。早餐可的相对丰富一些，摄入一些有价值的碳水化合物（如上），其余的时间多摄入一些优质脂肪、蛋白和蔬菜。
· 碳水化合物极不耐受型
此类人群通常也属于内胚胎型，平时缺乏运动，利用自体能量的能力较低。此类人群应该严格控制碳水摄入，包括早餐。简而言之，在运动前后之外的时间尽量不要摄入碳水化合物，尽量摄入一些健康蔬菜和坚果。
确定自己的体格，找到适合自己的最佳饮食方案，并进行系统性的训练才能让你拥有傲人的身材。
以上所述均需要各位去实践，并根据自己的状况进行调节。作为一个经验法则，尽量在训练前、中、后摄入碳水化合物，这样能够从最大程度上保证碳水化合物的吸收和利用，防止过多碳水化合物摄入而诱发的脂肪生成！
