代谢密码
首先要知道：蛋白质、碳水化合物和脂肪是含有热量的三大营养素，提供身体代谢所需大部分热量。另一方面，含热量营养素被身体利用和代谢是有次序的，这个次序被称为人体代谢密码：首先是碳水化合物，然后是脂肪，最后是蛋白质!
详细解读之下，我们不得不提到酒精!因为酒精也可以为身体提供热量，而且我们的身体也非常喜欢利用这种热量。这意味着是酒精最先消耗的热量、甚至位于碳水化合物之前消耗。
过多的摄入酒精后果很严重，酒精将阻止碳水化合物和脂肪的代谢，造成脂肪堆积!
现在你知道戒酒或少喝酒的重要性了吧?如果不喝酒，身体就先消耗碳水化合物，并在碳水化合物耗尽时被迫利用脂肪-这时你的减脂才真正开始。换言之，通过增加营养素(比如蛋白质)或减少营养素(酒精、碳水化合物和脂肪)中的任何一种的数量或者比例，都会对你的脂肪和肌肉含量产生影响。
了解了代谢的秘密，让我们用三步来调整营养饮食，实现你的健身目标。
营养摄入调整三部曲
第一步：减少脂肪(同时不丢失肌肉):
要达到这样的效果，你先要把酒精从食谱中剔除并减少一些含淀粉的碳水化合物(如大米、土豆、面包)代之以纤维的蔬菜，并最好使用Ω-3鱼油或亚麻油以控制脂肪摄入。
同时，你要增加瘦肉蛋白的食用量，并食用蛋白粉营养补充剂，例如肌肉科技乳清蛋白粉。一天食用两次，最好选择在正餐之间或者训练前后的关键时刻。
第二步：增加肌肉(同时控制脂肪摄入)
这就要特别关注增加瘦肉类蛋白摄取，减少脂肪摄取量，详情如下：
(1)增加复合碳水化合物，例如：大米、土豆、全麦面食等。这些干净的复合碳水化合物可以为肌肉训练提供必要的能量，并且将保护你肌肉中的蛋白质不会被作为能量而消耗。
(2)每餐摄入20 – 40克的蛋白质供应肌肉的生长。如果你没有时间或者并不方便，那么你可以选肌肉科技高性能零度分离乳清蛋白粉作为你完美的蛋白补充营养补剂。它可以提供给你优质的蛋白质补充，并且0糖0脂肪!它是你的肌肉最完美的蛋白质补剂。
第三步：为肌肉储能(同时控制脂肪摄入)
(1)选择优质复合的蛋白质既可以在最短时间提供养料，又可以持续释放氨基酸，保证肌肉充足利用。
(2)选择全谷物和缓慢释放的碳水化合物，比如全脂麦片、黑麦面包以及香甜的马铃薯，这样在整个一天中，你可以得到稳定、速度慢的释放的碳水化合物能量源。这些碳水化合物应该占每天饮食总热量的60%。
===================================================================
