很多减肥或者增肥的朋友，一上来就问我，左旋有效果么？增肌粉适合我吗？炽天使怎么样？
其实大家忽略了一个重要问题————饮食。
不论太瘦或者太胖，都和您的饮食有着密切的关系，可以说这个才是问题的根源，如果不把这个问题解决了，你就是吃10斤的炽天使，吃100斤的增肌粉我无济于事。
除一些自然疾病外，胖瘦的主要原因就是一个饮食，营养学里的饮食分为两个层面，一个是指入口吃的食物，而另一个说的是饮食习惯，而这些直接影响着肠胃的运动，所以减脂和增肌前，先要考虑自己的饮食。
我简单介绍下减脂和增肌，一项一项说，先说增肌。
很多朋友在我的建议下开始注意饮食，改变了一些饮食习惯，现在都小有成果，有的仅吃了一桶3磅的蛋白粉，加上饮食和锻炼，就长了7kg，先不吹嘘功绩，先说方法。
1：荤素搭配合理
增肥的误区就是，不吃菜只吃肉，其实蔬菜中的维生素和蔬菜水果本身的植物纤维，对于吸收和消化肉食，有着很好的作用！您要是增肥，可以说肉菜比例是5：5。
这里再说些窍门，蔬菜时常改变口味，吃些应时的蔬菜。
蔬菜水果不能互相替代，都要吃。
吃蔬菜的习惯是可以养成的，吃不下就当吃药了，慢慢就会好
最后，不要吃的口太重。
2：针对自己的肠胃
肠胃问题，是可以改善的，比如你胃酸过多，可以喝写苏打水，反之则可以吃些复含维生素c的水果，或者喝写开胃的醋（注意看成分，一般此类饮料10元以下的，都不要选）
注意事项：不要贪多，要循序渐进！用量上要慢慢来。
3：改变肠道环境
长期油腻的饮食，或者不良的饮食，肠道内有害菌滋生的比较严重，而健身中的一些常见营养物质又都是在肠道内吸收的，所以改善肠道环境尤为重要，有很多改善肠内环境的药物，但是最有效的其实是——酸奶。
我之前建议一些朋友，饭后喝酸奶，之后他们和我说，酸奶内蛋白质含量少的可怜，其实叫你喝酸奶，不是为了叫你补充蛋白质，而是为了平衡你肠道内的细菌,创造一个好的吸收环境。
一般来说，吃大量高碳水 高蛋白的东西，喝酸奶是绝对有助吸收的。
4：不要吃的过饱
这就属于饮食习惯范畴了，有的人可能以为吃的多，吃的很撑再去训练，就会长肉。
其实正好相反，合理的饮食是到7、8分饱，吃的过饱，会影响胰岛素的分泌，从而影响增肌
如果你想增加肌肉，我建议你少食多餐，推荐一个省钱的方法，一日正常三餐，每餐餐后加餐，吃些水果，喝点酸奶。
5：细嚼慢咽
不论是减脂和增肌，细嚼慢咽都显得很重要
假若你前4条都做的很好，但是唯独第5条没有做到，那么你可以说是前功尽弃。
细嚼慢咽对于增肌的人来说，可以帮助你把食物尽可能的咀嚼碎，而且咀嚼过程中消化酶也会帮助你吸收和消化食物的。如果说狼吞虎咽的话，那么食物能吸收3成就不错了。
对于减脂的人来说，细嚼慢咽也会叫你增加饱腹感，比起狼吞虎咽来说，你能更好、更少的进食，这样也比较科学。
而且，细嚼慢咽也算是对厨师劳动成果的一个回馈。
再说减脂的饮食问题
1：一日三餐遵循的规律
减肥最忌讳的就是节食，所以饮食控制尤其讲究，其实遵循的规律很简单
早上吃好，中午吃饱，晚上吃少
不要吃太油腻的食物 不要吃太咸的东西 控制甜食的摄入
2：减脂过程中的最大敌人——饥饿
减脂的时候，最痛苦的事情就是饥饿，尤其是夜晚，下面我就通俗的给讲下，这个饿是怎么回事。
当你有意识的控制热量和饮食的时候，大脑会以为你有危险，因为你的进食比平常少，于是会催生一种激素，我们姑且叫它饥饿激素，这种激素会催生你的食欲，刺激的进食。
一般来说只要熬过来这段饥饿期，就没事。坚持下来最多2周，身体就会适应。
相信很多人都有这种感觉，晚上饿的要死，结果睡着了，一觉醒来发现，自己其实一点都不饿。
所以说，减脂的开始是控制饮食，然后就是和饥饿感做斗争，而不是选择吃药。
3：重点在于毅力
一定要坚持下来，减脂的时候，毅力是决定成功与否的，因为身体会百般的刁难你，而你只有靠自己的毅力
现在大部分减脂产品是加速代谢，然后内有燃脂成分，还有的有抑制食欲的作用
但是，大家有没有算过一笔帐？有没有统计过，谁真的是吃减脂产品瘦下来，并且保持住的？
除了商家的广告，目前没有一例真实案例能够证明这些减脂产品确实是有效的。
咱们换句话来说，这些东西是把你体内某项机能提高或者降低，你在不吃的时候，他自然又会回到一个正常范围，所以说，减脂饮食的控制是开始，配合运动，然后坚持，没有别的捷径。
至于药品，能不选择，就不选择。
4：保持
各位吃胖用了多久？变瘦不可能1个月，3个月。
一般来说，坚持下来前2个最枯燥的月份，然后再迎来长达3、4个月的兴奋器，你可能就成功一半了
剩下的则需要你去保持，这个保持的过程，是很漫长的，因为身体需要适应你现在的代谢水平，运动量，食物。。。 。。。 。。
最后总结下，饮食是健身的基础，可以说没有饮食，别的都扯淡。
你在选择吃补剂前，先看看自己基础饮食做的如何？
为什么这么说呢？因为食物，你是吃一辈子，补剂，你不可能吃一辈子。
所以说，先买补剂还是先吃饭？
聪明人会选择后者
