《宝贝，对不起》是一部真人记录电影，讲述的是父母带孩子回农村体验生活的日子，在不习惯的环境中，怎样学会适应环境，并且与村子里的孩子熟悉起来，对明星的子女们都是一种考验。对于父母，如何让孩子们适应这种环境，并且喜欢上这里也是一个问题，从生活条件上来说这地方无疑是艰苦的，但农村有农村的乐趣，这些在城里是体会不到的，而这些也正是父母们想让孩子在电影中了解的。
在今年火爆的真人秀大电影热潮中，《宝贝，对不起》是半路杀出来的那一个。没有综艺节目做铺垫，没有超级大牌明星，也没有铺天盖地的宣传，可是这部电影的预售在一些电商的抢票系统里已经非常火爆。很多人都纳闷了：导演啊，你当初哪儿来的自信呢？
潘礼平告诉记者，其实这部电影的缘起要说到9年前的大型纪录片《洞穴之光》。
《洞穴之光》是湖南卫视《晚间》节目2006年推出的系列专题，展现的是城市头疼孩子和洞穴村落的孩子一同生活、互相影响的故事。《洞穴之光》在电视圈内颇负盛名，其理念也是《变形记》的前身。
“那个时候就有投资方说，要把《洞穴之光》拍成电影放到电影院去放。我们当时觉得不可思议。可是现在时代不同了，今年我们想拍一部电影，但是你知道，电视台的人去拍电影，肯定要走自己的路，才能扬长避短。”于是，潘礼平就把电影的主题，对准了明星的孩子去偏远农村体验生活的境遇。
还有一个小细节，可能只有圈内人知道。潘礼平在电视湘军中，还有个“《爸爸去哪儿》团队‘教父’”的称号，因为他曾是湖南卫视第一任节目中心主任。有圈内人士跟记者透露说，《变形记》和《爸爸去哪儿》总导演谢涤葵，管潘礼平叫“师傅”。这也就难怪《宝贝，对不起》深具《变形记》和《爸爸去哪儿》的神韵。
不过，《爸爸去哪儿》是爸爸带着萌娃去旅行，《变形记》是将城里孩子和山区孩子互换环境，而《宝贝，对不起》则略有不同——明星父母带着孩子去山村，没有互换环节，而是明星孩子和山村孩子一起生活。有人总结说，《宝贝，对不起》其实是《爸爸去哪儿》的“爸爸”拍的《变形记》的“变形记”。
“《变形记》是用环境影响人，而《宝贝，对不起》是用人影响人。”潘礼平告诉记者，这部电影会比《爸爸去哪儿》大电影更贴近电影的叙事，因为其中不只是“完成任务”，还会表现很多人物命运。
在《宝贝，对不起》里，既是星二代也是富二代的五位城市孩子去偏远的农村体验生活。近500个人组成的团队记录下了孩子们体验的每个过程。
整个拍摄过程以真实为原则，没有肥皂泡沫剧情设计，孩子也全部是真诚流露。因此也折射出城市家长的中国式亲子教育诸多软肋，给当今的父母们以警醒。
在影片的初期，这些星二代们几乎满足了普通人对他们的所有想象——骄纵不驯、娇气霸蛮、五谷不分、四体不勤。但在影片后期，几个孩子渐渐地完成了转变，变得懂事可爱起来。
在之前的看片中，王艳和儿子球球无疑成了热点。身为地产大亨王志才的幼子，球球一出场就带着“自黑神器”，满嘴嚎啕大骂妈妈王艳“太坏了”。后来，因为无法忍受艰苦环境，球球不惜装病求母回归，演技更胜过他的妈妈。
王艳身为阔太，钱对她来说只是个数字。这么一部没有任何预热的真人秀大电影，是怎么请到她的呢？
潘礼平认为，这是靠多年积累下来的人脉，靠电视湘军的品牌，但最主要的是，王艳太想给儿子一个锻炼了，“说实话，她不需要复出。但是她把球球当成自己的事业，她是为了孩子才答应我们的邀约的。”
谈到决定送儿子参加磨练，王艳也坦言，现在的孩子得到的幸福比较多，现实生活中很难遇到能够好好教育儿子的环境，“这点是我对不起孩子，没有给他足够好的成长和锻炼的环境。”
而送孩子到大山吃苦，也是得到全家的支持。尽管，拍摄时，王艳曾泣不成声地对导演组说，“你们是最没有人性的剧组，我不信你们这个电影可以拍续集，我不信哪个明星愿意来！”可当变得懂事的球球亲手做了一顿午饭送到她面前时，王艳立即红了眼眶。至于难免将儿子球球的一些小缺点暴露在大屏幕上，王艳表示已经做好了思想准备也不会太担心：“我认为参加这个电影得到的教育意义远大于这些。”
这种题材受人欢迎，就是人们常说的忆苦思甜，如果生活受到打击之后，习惯了城市优越的环境的人，要怎么才能适应艰苦的生活，衣来伸手饭来张口在这里显然是不可能的，什么东西都要自己亲手去做，挑水、洗衣、做饭等等，上一辈人看来很简单的事情，到了孩子们手里也出现了很多问题，这部电影反映的问题，很多是人们想不到的，所以才会受人欢迎。
