100块过周末 | 我和陈小春相约吃了他最爱的“清汤牛腩面”!

08-04   来源:互联网

又到周末了!辛苦了一周当然要犒劳一下可爱的自己!

最近橘子君听说,北京一家叫“七爷清汤腩”的面馆超火,一碗面小40,人还超多。最主要的是这家店是陈小春的!

艾玛古惑仔嘻哈大哥还有这爱好!?这么好的事情橘子君一定要去试试。走着这周咱就拿着100块钱约会陈小春,去吃他最爱的清汤牛腩面!

------------我是吃货分界线 -----------

七爷清汤腩在北京原来开了两家,一家在三里屯南区,一家在新街口。不过现在新街口那家已经不营业了,咱只能去三里屯耍了。

陈小春为啥叫这面馆“七爷”清汤腩是因为这是他和其他麻吉一起七个人投资的店,所以冠名“七爷”。三里屯这家面馆的店长说,原本陈小春和朋友就是有兴趣玩玩,但是做到这么火是他们意料之外的事情。

要说在三里屯最别致的地方就是这里了。因为瞧这小楼的港式风味特别浓!很像来到香港市街的小饭馆,超Q超袖珍。

其实这家店店面超小,顺着楼梯走上来,店里一共也就13张桌子,大家来来往往十分紧密。

店里贴着一些以前香港流行的海报,墙上涂鸦着各种搞怪字体,电视屏幕上放着很多香港著名演员吃过牛腩面赞不绝口的视频...

店面虽不大,可气氛真是浓郁的不得了!

我花了32块钱吃碗超爽口牛腩面!

这里不得不点的招牌菜就是“七爷清汤牛腩面”。面有很多种,但是幼面绝对是这里的特色!

橘子君也是第一次花32块吃一碗面,说起来也真有点小贵,都能吃2顿麦当劳15元套餐了!尤其是这面一端上来:纳尼!这清汤寡水的货花了我32?

带着小怀疑的心态吃下了第一口后,橘子君就融化了。

这个碱水幼面咬着超劲道。虽然面很细,但每根韧性很足,咬在嘴里很Q弹。听店长说,这些面都是从香港运过来当地的正宗碱水面,口感绝对在大陆很少见。

再喝一口汤,啧啧相当浓郁,跟其他的牛腩面比最大的差别就是:根本没有吃出各种调料味!喝在嘴里爽口的很。

接下来,来大口吃肉!这牛腩还连带着点筋,吃起来很有韧性。而且肉一咬就知道一定花功夫炖了,很香嫩又不会塞牙。一大块吃在嘴里超过瘾。吃下来,这一碗分量足的32块的“贵族”面我花的很满意。

30块钱也能吃碗“潮州手打牛肉丸粗面”

本来橘子君想吃这里的“潮州鱼丸面”,可是碰巧今天木有鱼丸(麦兜的口气),好吧那就来个牛肉丸粗面。

筷子宽粗面和幼面的口感很相似,但仔细吃起来发现粗面稍微柔软些,不那么Q。它的配汤和清汤腩的一样。牛肉丸说实话橘子君除了咬着有劲,并没觉得味有特别之处。

光忙着吃的橘子君吃了几口才发现,这家店的餐具上都有“山鸡”的形象哦!陈小春就是靠《古惑仔》里的台湾第一大帮帮主“山鸡”赵山河火的!

22块还能吃碗“极品耗油捞幼面”

这应该算是店里比较便宜的面了。刚端上来的时候其实橘子君并没有抱太大的希望,因为除了面和上面的葱花,橘子君看不到任何东西。

拌匀后吃味道还不错但总感觉缺点什么。就在这时,橘子君敏锐的吃货雷达扫描到了桌上放的一罐辣酱,闻了闻超香就放了点。结果味道太赞!

店长跟橘子君说,这辣酱是店里秘制的。你要是口味重可以加点,因为真的超辣,不过吃起来香到爆,橘子君很想偷回去一罐回家拌面吃...

100元-32元=68元,橘子君又要了特色小食

橘子君选了32块的招牌清汤牛腩面后还有68块钱。那再来个招牌“上汤白萝卜”吧。

这一小碗炖萝卜15块钱,算下来在菜市场都能买好几大根了。不过你尝过才知道那种清爽的感觉。而且碗里的萝卜汤橘子君爱到全喝完...

如果你不想试萝卜,“郊外油菜”也可以成为你的配菜。店长说这个菜是香港那边的家常菜。不过吃前记得一定要拌匀哦,不然耗油真的会很咸。

68元-15元=53元,如果你吃的不够爽还能来碗牛腩肉!

如果姑娘们带着男票来,可以点碗38元的牛腩肉给他吃!因为带着点筋的牛腩大口嚼起来可真是香的不得了。

橘子君一个女生(女汉)都无所顾忌的吃了大半碗,幸福感太强。

橘子君吃完面出来大概是7:30。这时候门口都排起了长队!

因为店面小,所以食客只能在街上等位。

看店长忙的,只能拿着小喇叭带着好听的港台腔招呼大家。店长说他记得排队人数最多的一次他发过80桌的号码,可是店里就10多张桌子,所以大家冲着陈小春吃面的热情还是很高的!

幸亏橘子君来的早,所以想要来吃的你一定要早点来!中午人少些。

53元-38元=15元,咱还能干点啥!

面加萝卜加牛腩,一顿下来橘子君花了85,还剩15块!说实话,这点钱在三里屯这个高消费的地方买不了啥了。

不过机智的橘子君还是能找到15块能发挥价值的地方!在离“七爷清汤腩”的店不远处,我发现了家“乐纯的酸奶”。店面看起来很贵的样子,但里面的手工酸奶正好每份15块哦。

这样美腻的包装女生看了都会想试试吧,于是橘子君用最后的15块奖赏了自己一份手工椰子玫瑰味酸奶。

这酸奶还有一层天然奶皮,这可是别的地方买不到的特色呢。橘子君觉得自己太会挑了!

最后一句

走着,在北京的,或以后要来北京的要不要跟陈小春约面!

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