还买着吃薯片吗,橘子君发现了教你做高逼格薯片的教程,还是透明的呢!
首先你需要准备以下材料
蒸好的马铃薯2g、生马铃薯粉(太白粉)25g,水350g,色拉油1g,和一丢丢盐巴...
第一步
将这些所有粉混合充分搅拌一下。有搅拌器更好,没有也没事...
第二步
放进锅里小火慢煮10分钟...
第三步
把煮好的液体放进挤花器里,在烤盘上挤出个薯片形状。
没有挤花器的,哪个保鲜袋装好,在一角剪个洞就好
第四步
放进烤箱或者微波炉,烤干,大概15分钟就ok
看烤干以后,已经有薯片雏形啦!不过是透明的还挺不好看见...
第5步
进锅稍微炸一下,5秒就捞起!
看,透明的薯片跟普通的比起来是不是有种未来的透视感!
试吃过的人说,口感很酥脆,嚼着嚼着土豆味就出来了...真的吗?
最后一句
玻璃薯片好有型,赶紧回家试一试...