也许是最适合配饭吃的一道菜。
原创
2015-09-10
日食记
日食记
日食记
最近给酥饼的猫粮上加了半熟的蛋黄液拌着吃，比任何罐头都要消灭得快。所以猫跟人一样，就像我也很爱做些适合配饭吃的菜。
说到适合配米饭，第一个想到了黄焖鸡，自制起来，其实也非常简单。
吃成了莲花舌的酥饼
* 自制黄焖鸡 *
材料：料酒、生粉、盐、鸡块、生抽、老抽、料酒、醋、耗油、糖、姜蒜、青红椒、香菇、土豆块。
1、两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
2、两勺生抽、两勺老抽、两勺料酒、一勺醋、一勺耗油、少量盐和糖调成酱汁。
3、姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块，炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后，关盖小火焖至收汁。
盛出，上米饭。
鲜香的一碗
干三碗米饭
2015.9.10
>>>关于日食记
我是姜老刀，经营着一家小小的创意类公司。十几个人，一只不再流浪的猫。
平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。
视频一般每两周更新，还会每天推个小菜谱、小唠嗑、猫的照片。
简单的生活，比诗更浪漫。
愿温暖治愈你的心和胃：）
